Καθαριστικά Φούρνων

Καθαριστικά φούρνου για επαγγελματική κουζίνα

Ο φούρνος είναι από τα πιο πολυχρησιμοποιημένα μηχανήματα σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering και αρτοποιεία, γι' αυτό ο τακτικός καθαρισμός του αποτελεί μέρος της καθημερινής ρουτίνας της κουζίνας. Τα καθαριστικά φούρνου της κατηγορίας καλύπτουν τόσο τους φούρνους με πρόγραμμα αυτόματου καθαρισμού όσο και τον καθαρισμό με το χέρι.

• Απορρυπαντικά για αυτοκαθαριζόμενους φούρνους, σε μεγάλες συσκευασίες ή σε φιάλη του λίτρου.
• Στεγνωτικά για αυτοκαθαριζόμενους φούρνους, που χρησιμοποιούνται στο στάδιο του ξεβγάλματος.
• Καθαριστικά αλάτων για επαγγελματικούς φούρνους.
• Απορρυπαντικά χειροκίνητου καθαρισμού σε μορφή spray.

Πώς να επιλέξετε καθαριστικό φούρνου

Πριν διαλέξετε καθαριστικό φούρνου, ελέγξτε αν ο φούρνος σας διαθέτει σύστημα αυτόματου καθαρισμού και ποιο προϊόν προβλέπει ο κατασκευαστής του. Ορισμένα απορρυπαντικά, όπως αυτά της Unox, απευθύνονται σε συγκεκριμένους φούρνους, ενώ άλλα, όπως της Destral, διατίθενται σε μεγάλες συσκευασίες για κουζίνες με αυξημένο φόρτο. Για τον καθαρισμό με το χέρι ή για ενδιάμεσες επεμβάσεις, ένα spray χειροκίνητου καθαρισμού διευκολύνει την εργασία, ενώ το καθαριστικό αλάτων βοηθά στη συντήρηση του φούρνου. Επιλέξτε τη συσκευασία ανάλογα με τη συχνότητα χρήσης και ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή για τη δοσολογία.